不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
苗栗壺泡式咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆知名咖啡企業禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南壺泡式咖啡中秋禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭阿拉比卡咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化速溶咖啡網友推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化冰釀咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投藍山咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東哥斯大黎加咖啡禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 高雄阿拉比卡咖啡哪種好喝
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 屏東知名咖啡新年送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投速溶咖啡網友推薦
春回大地，人們紛紛甩掉冬的沉重，踏青、賞花，來一場說走就走的旅行。 無論是賞花，還是看柳，人們總喜歡在微信朋友圈發照片、曬美景，把春天的盛宴活色生香地“播映”出來。 古代詩人沒有手機、沒有微信，但他們尋覓春天的腳步一刻也沒閑著。春天在他們眼里，是那樣美麗而富有詩意。 一場淅淅瀝瀝的春雨，給小草吹響了集結號，它們急不可耐地伸長脖子看世界。極淡極淡的青青之色，讓詩人韓愈已欣欣然前往。雖然看到的是稀稀拉拉分不清顏色的小草，但詩人極盡想象之能事，用奶油一樣滋潤的春雨、煙一樣縹緲的柳綠給人們繪制了一幅美妙的畫卷——“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。” 如果說韓愈在春色面前是一位寫意畫家的話，那么白居易就是一位動漫制作高手——“孤山寺北賈亭西，水面初平云腳低。幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥。亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤。”他讓人們跟著他的鏡頭，從孤山、賈亭開始，直到湖東。一路上，初漲春水的湖面與白云連成一片，分不清哪是湖水，哪是白云；樹上鶯在歌唱，岸邊燕在啄泥；姹紫嫣紅的花兒，東一團，西一簇，漫山遍野地開放，使人眼花繚亂、意亂神迷。剛駐足定神，又看到馬蹄在淺草中若隱若現，美妙而動感十足。詩人讓人們飽覽了山清水秀、花紅柳綠，陶醉了鳥語花香后，仍在白堤上信馬由韁，意猶未盡地向人們煽情——西湖美景實在太多，我騎馬都看不完啊！ 不得不佩服詩人們的浪漫情懷。在春天，他們目之所及都是美景，都是詩情。 外出爬山，玩的卻是手捧月亮、花香沾衣——“春山多勝事，賞玩夜忘歸。掬水月在手，弄花香滿衣。” 外出釣魚，釣出個“春深杏花亂”——“垂釣綠灣春，春深杏花亂。潭清疑水淺，荷動知魚散。日暮待情人，維舟綠楊岸。”試想，坐在楊柳依依、杏花亂舞的美景中悠然垂釣，是何等的愜意和高興啊！ 詩人們有一雙發現美的眼睛，有一顆感受美的心靈。所以，一棵小草也是春天，一朵桃花也能透出春光無限。 我們呢？在一場春天的旅行過后，是不是也收獲多多？雖然我們不可能都成為詩人，但讀讀詩人們在春天里的那些詩意的感受，和詩人們一起過個春天，不也是一種美好、一種享受嗎？ >>>更多美文：情感美文
月亮爬上桉樹枝頭 低頭看三只睡熟的烏鴉 野菊花似開未開，路口空寂 走失多時的鵑鳥還是沒有現身 螢火蟲匆匆飛過，拒絕提及 當年逃離玻璃瓶的詳情 老樹依舊孤立，回憶提馬燈的人 以及一頂破了的草帽 流星已經翻過山脊，許愿的影子 背靠山神廟里的菩薩打坐 南邊來了幾聲犬吠 半坡滑下來數粒蟲吟 檐下黯光里，石磨的吱呀 越發消瘦 >>>更多美文：現代小詩
我愛這些雜木林。 林中以楢、櫟、榛、栗、櫨等樹居多。大樹稀少，多數為樹木被砍伐后在樹樁上生出的幼樹。間或有赤松和黑松高高聳立著，樹冠如一頂皇冠，其華麗的羽狀枝葉向外伸展，如林中的神祇，炫耀著帝王般的氣勢與姿態。 下霜后，那滿林的黃葉和紅葉，如無數只黃蝴蝶和紅蝴蝶，在枝頭駐足，在風中翩翩起舞，讓人不再向往紅葉醉舞的楓林。 待樹上黃葉盡脫，林中的千萬條枝梢瀟灑地在寒空中恣意伸展，那真是一番別樣的景致！ 春天來臨時，林中樹木吐出無數新芽，淺褐、新綠、粉紅、淡紫、嫩黃……呈現出各種柔和之色。 綠葉扶疏時節，漫步至林中。綠葉沐著陽光，猶如一柄柄小巧玲瓏的碧玉折扇，在你的頭頂撐開無數的綠蔭。 秋雨過后，一個個憨態可掬的蘑菇從林地上探出頭來，好奇地傾聽著林子周圍胡枝子和芒草抽穗的聲音。 有月時美，無月時亦美。風清露冷之夜，在林邊獨自漫步，聆聽松蟲、鈴蟲、紡織娘在林中鳴唱，那無數細碎而甜美的歌聲，如秋雨輕撫大地。此時，樹林也成了一只秋蟲的籠子，這真是太迷人了！ >>>更多美文：心情隨筆
台中單品咖啡哪種好喝
bemo cafe冰釀咖啡口感如何 台東阿里山咖啡評價分享 新竹冰釀咖啡新年禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 台中單品咖啡新年禮盒推薦 宜蘭濾掛式咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 基隆音樂家咖啡贈品推薦 新北衣索比亞咖啡股東會贈品
留言列表
